読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

素敵ママになるためのライフワーク

1級カラーコーディネーター。2児のママ。素敵ママになるためのアクセサリー雑貨ショップ「マミーネ」オーナー。

カルディさんが配ってたレシピ本を見て「ヌガー」というものを作ってみた。

粗食・お手軽料理

こんにちは、輝きアクセを制作している松山です。

 

当人はさして輝いているわけでなく、女子を輝かせるのが好きなのです。

 

たまーに、気ままにおやつつくりをしたくなる時があります。市販のお菓子、なかなか興味がないのですな(笑)

昨日、十三夜に思わず買ってしまった粒あんの乗ったヨモギ団子がめっちゃうまく、やっぱり粒あんサイコーだな!!と思うのです。

 

カルディさんが配ってたレシピ本を見て「ヌガー」というものを作ってみた。

 

全然関係のない前置きはさておき・・・('ω')

 

そもそも、ヌガーをご存知ですか?

f:id:mami-ne:20161014115039j:plain

私は、知りませんで、ちょっと調べました。

ヌガー(仏:nougat)は、菓子のひとつ。ソフトキャンデーの一種。

砂糖水飴を低温で煮詰め、アーモンドなどのナッツ類やドライフルーツなどを混ぜ、冷し固めて作る。茶色くて固く、歯に粘りつくような食感が特徴である

ヌガー - Wikipedia より。

 

ソフトキャンデーということは全く知らず、マシュマロとグラノーラで作れるなら簡単じゃん!という理由で作ってみました。

 

<用意したもの>

・マシュマロ(なんでもよし、ウエルシアにて購入)

スキムミルク(なんでもよし、知らない方は↓参照)

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

森永 スキムミルク(185g)
価格:378円(税込、送料別) (2016/10/14時点)


 

 

グラノーラ

もともと、私は年がら年中グラノーラやミューズりーを食べているのでそちらを使いました。

今回は、季節限定のごろっとグラノーラとアララのミューズリーが混ざったもの。

 ミューズリーは、甘くなく食物繊維が豊富なシリアルです。

カルディさんでよく買うのはアララのフルーツナッツのタイプです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

アララ クランチフルーツ&ナッツクランチ 800g
価格:864円(税込、送料別) (2016/10/14時点)


 

 

エキストラバージンオリーブオイル

 

以上の4つだけなので、難易度も低いかと思います。

 

作り方(ざっくりと)

1.フライパンでマシュマロとオリーブオイルをとろ~りとさせます。

f:id:mami-ne:20161014115324j:plain

 

2.そこに、スキムミルクグラノーラをいれて混ぜ混ぜ。

ここは、マシュマロの粘りが出てくるので混ぜにくくなっていきます。

 

3.2をクッキングシートの上にのせます。

f:id:mami-ne:20161014115432j:plain

 

4.上にもクッキングシートを乗せて平らにし、粗熱をとったら冷蔵庫へ

 

f:id:mami-ne:20161014115513j:plain

 

5.冷え固まったら、包丁で切る。

f:id:mami-ne:20161014115543j:plain

触るとべたつきます。

 

6.クッキングシートでつかんで食べよう。

子供が触ると、べたべたになって大変なことになるので、クッキングシートを持ち手にして食べるのがおすすめです。

f:id:mami-ne:20161014115653j:plain

 

感想

(この時点でヌガーが何か知らなかったため)思った以上にべたつくので驚いた、もしかしたらマシュマロを入れすぎたのかもしれないです。

でも、味としては甘くておいしく、子供らもバクバク食べていました。

 

皿とかに、上品に乗せていなくてごめんよ~

 

健康的か?といえば、そうとは思いませんが、カルシウムとミューズリーを入れた分の食物繊維は豊富かと思います。

 

輝きアクセサリー専門店マミーネのお店にはこちらから

ネットショップ→https://mamiine.thebase.in/

 お問合せ→お問い合わせ | マミーネ

よかったらフォローもお願いします♪

インスタグラム→mamiine2